感恩節學?；顒硬邉潟段?/strong>：紅酒蛋糕手工制作活動

　　一、活動名稱：紅酒蛋糕手工制作

　　二、活動背景

　　每年的公歷11月第4個周四是感恩節，而我們在日常生活當中肯定有很多人幫助過我們，那些看似微不足道的點點滴滴的小事，卻是別人對我們滿滿的善意，我們應該對此懷有感恩之心，感恩身邊的人和事。另外，感恩節還有另一個意思是慶祝豐收，有互相贈送食物的習慣，我們就借此次活動，制作出美味的紅酒蛋糕，感恩我們身邊的老師、同學、朋友對我們的幫助和關心。

　　三、活動目的和意義

　　葡萄酒不僅可以直接品嘗，還是一個很好的DIY材料，酒與各種食材碰撞制造出美味，比如紅酒蛋糕就是一個很好的選擇，蛋糕香甜可口，再透出了一絲絲醇香的酒香。紅酒蛋糕制作方法也較為簡單，并且蛋糕作為最受大家喜愛的甜點，小小的蛋糕帶人以愉悅的感受，可以贈予他人表達對與生活中點滴小事的感恩。

　　四、活動主題

　　常懷感動之情常為感恩之行

　　五、活動內容

　　活動一：本次活動以小組的形式進行，每組2－4人，請參賽同學自行組隊，并提前上報給活動負責人進行統計。

　　活動二：每位參與的同學們都將自己動手，利用活動提供的工具以及材料，在工作人員的幫助和引導下進行制作出蛋糕糊。將蛋糕糊放入活動準備好的小紙杯中。（每組同學至少制作出3個小紅酒蛋糕，我們會提供蛋糕紙杯，一次性制作足量蛋糕糊平均分到小紙杯即可）

　　活動三：由工作人員統一放入烤箱烘烤，最終紅酒蛋糕的造型每組自行設計。可制作利用現有材料制作裱花對蛋糕進行點綴，或在蛋糕上利用其它食品進行點綴。（所需材料請每組自行準備，如巧克力豆、餅干碎等）

　　活動四：對紅酒蛋糕點綴完成之后，每組同學選出其中認為最優秀的作品，交由評審評選出優秀的作品。

　　附：1.本次活動提供的物品如下：器皿，雞蛋，白糖，面粉，淡奶油，小紙杯，裱花袋，葡萄酒（酒由徐州元素故醉葡萄酒聚樂部贊助）

　　2.為提倡環保，我們不提供一次性筷子（用于打蛋），所需筷子參賽人員自帶。

　　3.本次活動制作出的作品由主席品嘗，各位主席評出獎項。

　　4.本次活動的參賽人員須每人交1元原料費。(葡萄酒聯盟與食品協會社團成員可免交原料費。)，請參賽人員至少提前10分鐘到場進行簽到。

　　六、活動時間

　　2019年11月30日下午13:30

　　七、活動地點

　　敬德樓B102

　　八、活動預算

　　一次性圓形碗：100個45.8元

　　一次性勺子：50支5.78元

　　玉米油：1瓶15.5元

　　白糖：2袋17元

　　面粉：1.5千克20元

　　蛋糕紙杯：100支15.8元

　　淡奶油：2瓶26元

　　一次性紙杯：200支25元

　　雞蛋：120個60元

　　葡萄酒：2瓶贊助

　　總計：230.88元

　　九、獎項安排

　　一等獎：一名

　　二等獎：兩名

　　三等獎：三名

　　十、活動要求及注意事項

　　1.請相關人員要做好活動的宣傳發動工作，并踴躍參與到該活動中來。

　　2.活動前準備好各種所需要的材料和工具，提前布置活動場地。

　　3.相關負責人在活動期間做好協助以及引導，以確保各項活動順利進行。

　　十一、報名方式

　　1、活動宣傳及報名

　　（1）宣傳：

　　a：進班宣傳：進入大一的晚自習教室宣傳；

　　b：大二學生進入早自習教室或者班長幫忙宣傳

　　c：微信和QQ公眾號宣傳

　　d：在PU平臺進行宣傳報名

　?。?）以個人形式

　?。?）活動前做好相關報名統計工作

　　十二、主辦單位和承辦單位

　　主辦單位：共青團食品（生物）工程學院委員會

　　承辦單位：食品（生物）工程學院食品協會

　　食品（生物）工程學院葡萄酒聯盟

　　十三、負責人及聯系方式

　　xxx：xxx

　　紅酒蛋糕手工制作咨詢群：xxx

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