首先恭喜看到這篇回答的老板，祝開業(yè)大吉！

想要一開業(yè)就生意火爆，必須得靠開業(yè)活動(dòng)助力。一家新店的頭三個(gè)月尤其關(guān)鍵，如果火起來了后面生意會(huì)越來越好。

開業(yè)活動(dòng)，造勢(shì)很重要?？梢酝ㄟ^線上線下的宣傳，比如直播宣傳、廣告宣傳、媒體宣傳、明星效應(yīng)等多種手段在開業(yè)活動(dòng)時(shí)期給消費(fèi)者留下深刻印象。

開業(yè)活動(dòng)，蓄客很重要。要讓顧客成為回頭客，而不是單純奔著開業(yè)活動(dòng)來消費(fèi)的。所以最快最簡(jiǎn)單的方法就是將客戶引流到微信，以便后期精準(zhǔn)投放廣告和福利。

有幾個(gè)方法：

1. 聯(lián)系附近商家，做一個(gè)掃碼免費(fèi)領(lǐng)取獎(jiǎng)品的活動(dòng)，吸引附近的客戶主動(dòng)關(guān)注店鋪微信。

2. 準(zhǔn)備幾個(gè)微信群，可以在店門口設(shè)置一個(gè)LED大屏幕或者投影儀，引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)顧客掃大屏幕上的二維碼，舉辦一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、互動(dòng)游戲來吸引客流加群。現(xiàn)在比較常用的有3D賽馬、猴子爬樹等簡(jiǎn)單有趣的大屏幕互動(dòng)游戲，有效帶動(dòng)開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛！

音樂餐廳酒吧開業(yè)的活動(dòng)策劃怎么做？

下面小編從兩點(diǎn)講一下音樂餐廳酒吧開業(yè)活動(dòng)策劃方案：一、籌劃開業(yè)儀式在所有前期工作都預(yù)備開始之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該動(dòng)手籌劃開業(yè)儀式的規(guī)畫工作，事先做好預(yù)備，擬定好各類預(yù)案，按捺開業(yè)時(shí)碰著突發(fā)情形而措手不及。

1．做好餐廳開業(yè)前的公關(guān)宣傳

餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主，以進(jìn)步餐廳的著名度和佳譽(yù)度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請(qǐng)等勾當(dāng)為首要目的。一樣平常來說，要在餐廳正式開業(yè)前1-2個(gè)月，做好以下公關(guān)宣傳工作。

(1)媒體公關(guān)宣傳

在前提具備的情形下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容，網(wǎng)羅餐廳名稱、地點(diǎn)、運(yùn)營(yíng)風(fēng)味、產(chǎn)物特色等，編寫出創(chuàng)意怪異、文字精練、易聽易記的宣傳詞或廣告語(yǔ)。

(2)餐廳門臉廣告宣傳

在餐廳正式開業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi)，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌建造、大型燈箱設(shè)計(jì)建造和門前亮化措置等廣告宣傳，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前情形和亮化、美化宣傳了局引起社會(huì)各界和交往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的著名度，遍及吸引顧客。

(3)宣傳冊(cè)宣傳

餐廳正式開業(yè)前5-10天，必需按照菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試成效，將本餐廳精致的就餐情形、聞名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子，然后披發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)規(guī)模內(nèi)的方針客戶中去，通知他們開業(yè)時(shí)辰、開業(yè)時(shí)代的優(yōu)惠方法及優(yōu)惠刻日等，從而奪取客源，進(jìn)步餐廳的著名度。

2．做好開業(yè)儀式的預(yù)備工作

開業(yè)儀式可以說是創(chuàng)業(yè)者向公家展現(xiàn)餐廳的第一個(gè)公開機(jī)緣，是以要好好把持。詳細(xì)說來應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的預(yù)備工作。

(1)提早一周預(yù)訂儀式用的鮮花和其他裝飾品。

(2)擬定開業(yè)時(shí)辰表。人們必要曉得本身什么時(shí)辰來，什么時(shí)辰走。

(3)預(yù)備好附帶的廣告宣傳品（小宣傳冊(cè)、手刺、價(jià)目表，或其他帶有餐廳名稱、地點(diǎn)、電話號(hào)碼、宣傳語(yǔ)的分發(fā)質(zhì)料）。確認(rèn)印刷商曉得交貨的末了刻日。印刷品最好在開業(yè)前兩禮拜預(yù)備好。

(4)隨后的事也應(yīng)措置好。例如，供賓客在上面簽名并留下聯(lián)絡(luò)地點(diǎn)的掛號(hào)簿可以用做將來郵售商品的憑仗物。

3．邀請(qǐng)到充足的親友顧客，保證餐廳開業(yè)客源和上座率

若是餐廳開業(yè)當(dāng)天客源不夠，冷偏遠(yuǎn)清，必定會(huì)對(duì)日后的業(yè)務(wù)產(chǎn)生不利影響。但若靠?jī)r(jià)錢上的優(yōu)惠來吸引顧客開業(yè)當(dāng)日幫襯，開業(yè)后顧客又隨意形成價(jià)錢感受上的落差，可能形成客源不穩(wěn)。是以，餐廳正式開業(yè)要著眼于以正常業(yè)務(wù)的客源為主，將顧客分成意愿前來的公費(fèi)顧客和被邀前來的親友顧客兩品種型。

4．襯著餐廳開張剪彩前的情形空氣，吸引顧客注意力

一樣平常說來，在餐廳正式開業(yè)的當(dāng)天，必需完成以下四個(gè)方面的工作。

(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張業(yè)務(wù)的強(qiáng)烈熱鬧空氣。此時(shí)，門前、樓上適本地方要打出多幅大型標(biāo)語(yǔ)標(biāo)語(yǔ)，門前和顧客進(jìn)出的雙方要并排插上各類彩旗，以強(qiáng)化開業(yè)空氣。

(2)開業(yè)慶祝的花籃宣傳，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)絡(luò)，獲得同意后，將這些單位慶祝餐廳開業(yè)的長(zhǎng)形花籃整潔地?cái)[在餐廳門前兩側(cè)。每個(gè)花籃都有慶祝單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的遍及注意。

(3)餐廳室內(nèi)的情形空氣宣傳。正式開業(yè)時(shí)，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓步隊(duì)，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地歡送顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，接待顧客到來，形成室內(nèi)強(qiáng)烈熱鬧的空氣。

(4)音樂、鞭炮空氣宣傳。正式開業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成強(qiáng)烈熱鬧的開張業(yè)務(wù)的空氣，引起顧客的遍及注意。

以上這些都是噌強(qiáng)情形空氣、吸引顧客注意力的重要編制，必需認(rèn)真。

二、餐廳開業(yè)可用的促銷活動(dòng)1．全員促銷

全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開業(yè)時(shí)代。全員促銷的思惟內(nèi)在是，只需面臨促銷機(jī)緣，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)物和辦事。

2．展現(xiàn)促銷

展現(xiàn)促銷是一種極為有效的促銷情勢(shì)。它主若是把持視覺效應(yīng)激起顧客的斲喪愿望，到達(dá)吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。

3．優(yōu)惠促銷

良多餐廳在開業(yè)時(shí)代經(jīng)由過程價(jià)錢扣頭和優(yōu)惠來吸惹人氣，促進(jìn)發(fā)賣，并使開業(yè)儀式獲得圓滿成功。

餐廳以優(yōu)惠的情勢(shì)停止促銷是開業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷情勢(shì)了局非常較著。把持顧客愛好優(yōu)惠的生理大行促銷的編制和技巧首要有：

(1)價(jià)錢優(yōu)惠促銷

即在開業(yè)時(shí)代，以較大幅度的價(jià)錢扣頭來吸引顧客，聚攏人氣。

(2)贈(zèng)品促銷

在開業(yè)時(shí)代，可以向前來捧場(chǎng)的各界伴侶和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈(zèng)品，如許既可以博得顧客的好感，也能起到必定的宣傳浸染。

(3)優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券是一紙證明。運(yùn)營(yíng)者在餐廳開業(yè)前建造好并發(fā)往方針顧客的手中，持有者在開業(yè)時(shí)代用它來斲喪特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。

以上就是小編給出的答案，希望可以幫到你，喜歡小編的點(diǎn)擊關(guān)注。