民以食為天。食物對于中國人來說，不僅僅用來飽腹，還象征著生活方式，代表著區域特性，寄托著人們千絲萬縷的情感。從北方的餃子元宵，到南方的米飯湯圓，一種味道代表一個區域，這也是中國人達成的共識。

上周五正值春分時節，一款以食物為主角，號召全國人民一起為武漢加油的H5「做一碗溫暖的面」又再度喚起了大家對武漢的熱切關愛。網友們齊力制作一碗碗溫暖的熱干面，向武漢及武漢同胞們傳遞希望與鼓勵。這支由人民網和騰訊看點推出的H5瞬間成為了廣大網友此刻向武漢集體告白的平臺。

熱干面是武漢的食物記憶

在過往一個月的新聞中，我們看到有陜西援鄂醫療隊想吃羊肉泡饃，有河南援鄂護士想吃燴面，也有泰國運動員想吃武漢熱干面。究其背后原因，是食物與情感的關聯。

飲食人類學家薩頓對此曾提出過“食物的記憶”這個概念。他指出，有一種記憶是沉積于人們身體的記憶，而標簽化的飲食會喚起集體記憶，或者是個體的聯想。

而熱干面作為武漢的代表性食物——武漢人每天要吃掉600萬碗熱干面——此時成為了武漢的食物記憶，也成了全國人民牽掛與鼓勵武漢同胞情感表達的最佳載體。

此前人民日報就曾推出一組全國美食版加油海報。由各省典型美食與熱干面左右拼接組成，一起為武漢加油。熟悉的家鄉食物讓用戶產生身份認同，不由得感同身受地代入自己，與由熱干面象征的武漢站在一起，為武漢加油。

面對家鄉美食產生的共情效應引發了用戶的情感共鳴，不僅讓眾多受眾自發轉載，還引起了更多媒體相繼效仿。

這也是為何會有大量網友積極參與「做一碗溫暖的面」互動的原因。地域美食的話題更能喚起大眾的同理心與認同感，借美食傳遞加油的方式也拉近了與用戶之間的距離，更能引導受眾整體正面傳播，向更多人傳遞H5背后蘊含的深刻意義。

H5扮演了什么樣的角色？

H5自誕生以來就迅速成為主流傳播手段，尤其是在人人普及智能手機的移動互聯網時代。H5憑借更適合移動端傳播的優勢，充分利用網友碎片化時間，以達到理想化的傳播效果。通過用戶分享至各種社交平臺，H5帶來了更靈活的跨平臺傳播，實現裂變式增長。

相較傳統的文案、海報、視頻等傳播手段，H5在內容形態上也更為包容。它可同時承載文字、圖片、視音頻、動效、交互等多種元素。視覺、劇情、游戲、影視的豐富體驗的融合和無縫切換，使用戶的使用體驗更沉浸。

最重要的是，H5短時間內將使用者的注意力迅速吸引，與手機進行內容交互。當H5純粹為展示型作用時，觀看者的注意力容易被干擾；而當設置了難度較高的游戲內容時，又容易出現點開即走的用戶流失現象。

福格就曾在他的行為模型中提到，促成一個人行為的有三個關鍵因素：充分的動機、完成這一行為的能力，以及促成人們付諸行動的觸發。其中能力要求越低，動機驅動越強，行為發生就越容易被觸發。

具體到「做一碗溫暖的面」來說，它的互動機制并不復雜，對參與者的能力要求不高。在限定的10秒鐘內，觀看者通過快速滑動屏幕模擬做面，不需要開動腦瓜，降低了用戶參與和思考的成本。

而“在xx市為武漢做了xx碗熱干面”的文字敘述，賦予了用戶使命感和召喚，讓參與者有一種“平凡的我也在為武漢加油鼓勁”的強烈使命感。同時“已超過全國xx用戶”則又是一種喚起用戶成就感的方法。雙重動機疊加，進一步觸發了用戶體驗H5的行為。

一起來做碗溫暖的面

回歸到「做一碗溫暖的面」本身，不難發現，難易適中的互動機制、圖文音漫多種元素的組合以及完整的故事線，都是其吸引人的原因。互動機制前段已經詳細說明，這里主要討論整體的音畫呈現和故事設定。

在用戶停止10秒的滑動動作之后，意味著面條已經制作完成。隨后通過一鏡到底的手繪長漫串聯起熱干面的“過水”、“添加佐料”等完整制作過程。畫面跳躍有層次，銜接自然，形象而生動的設計讓用戶產生代入感。同時，用戶還可以滾動看到全國各地用戶的制作情況，感受到其他用戶也在同時參與，這會讓用戶產生集體感和榮譽感。

而一鍵生成的結果頁除了明顯的用戶所在城市、制作總數和戰績對比等文字數據以外，美味可口的熱干面漫畫占據了大幅畫面，設計者還巧妙地加入了長江大橋、黃鶴樓、武漢大學、櫻花樹、戶部巷等具有武漢明顯城市特征的設定。

畫面上還顯示了全國接力結果數據，更加刺激全國用戶集體參與到這場為武漢加油的接力行動中來。

整個H5的音樂也是不得不提的一點。相較于一個月前悲壯的大環境而言，現階段全國的整體形勢形勢向好，“熱干面你快給我好起來”漸漸地變成了“熱干面馬上就要好起來了”。此時出街的H5則不適宜使用雄偉恢宏的背景音樂。相反，輕快、愉悅的旋律讓整個H5更顯精美。

而H5的上線時間正值今年春分，鶯飛燕舞，清風和煦，是新一年的開始，也是新希望的開始。清新溫暖的畫風給予用戶視覺上的美感，用戶在分享過程中可以一眼就能牢記主題，具有強烈個人標簽的結果頁面具備了社交屬性，分享在社交平臺中更能引起用戶好奇、比較和窺探心理，吸引受眾注意，促使裂變傳播產生。

1.7億碗“熱干面”出鍋，武漢正在醒來

總體來說，人民網和騰訊看點推出的這支H5「做一碗溫暖的面」整體的畫面風格溫暖親切，拉近了與用戶之間的距離，輕快的背景音樂讓人深感希望，動畫效果連貫流暢，即點即玩的游戲形式吸引了大量用戶參與。

根據結果頁顯示，全國已累計制作超1.7億碗“熱干面”。

其實在過去一兩個月里，關于武漢和熱干面的各類傳播不少。不論是本文介紹的這支H5，還是一些海報、視頻，其核心都是一樣的——匯聚全國人民對武漢的信心和期待，因為，比病毒蔓延更快的是愛和希望。期盼一切恢復如初，我們再去江畔的巷子口吃碗熱氣騰騰的熱干面。